Glosario

• Clasificación ABC: Ordenar las referencias por su peso en la venta. A: las pocas que hacen la mayor parte de la venta. C: muchas referencias que venden poco.
• Conteo a ciegas: Contar sin ver la cantidad que marca el sistema, para no condicionar el resultado.
• Conteo cíclico: Contar una parte del stock cada semana, en lugar de todo una vez al año.
• Cobertura: Semanas que dura el stock actual al ritmo de venta medio. Stock ÷ venta semanal.
• Fiabilidad de inventario: Porcentaje de referencias contadas cuyo stock real coincide con el del sistema.
• Merma: Producto que se pierde sin venderse: roturas, planta muerta, robos o caducidad.
• Plazo de entrega: Tiempo desde que haces un pedido hasta que la mercancía está en tu garden.
• Punto de pedido: Nivel de stock a partir del cual hay que volver a pedir una referencia.
• Rotura de stock: No tener un producto cuando el cliente lo quiere comprar.
• Sobrestock: Stock por encima de lo que necesitas para cubrir la venta prevista.